绝大多数情况下脂肪包含在食品或饲料的基质内。在这种情况下为了得到脂肪成分，进行萃取之前的水解步骤显得尤其必要。 酸水解是 Weibull-Stoldt 萃取方法的一个集成部分，并且为许多 AOAC 官方测试法所需要，用以食品加工中脂肪测定，如干酪、海产品、调味品、肉类等。 B-411、E-416型水解装置提供了一种安全而又快速的酸水解方式，可同时处理 4 个样品。 功率强劲的红外加热装置，能够实现对样品管的快速热传递，数分钟内即可达到最大功率。有感光元件，可自动控制液位。由于系统配备了工作在真空状态下的吸管，所以使过滤和中和所用的时间显著缩短。通过一个填充有石英砂和助滤剂的玻璃样品管，对水解后的样品进行过滤，该过滤管设计直接用于 B-811 型萃取系统中。

明显的优势

• 可同时水解 4 个样品
• 快速而又高效的过滤
• 友好的用户操作界面
• 无有气味危害
• AOAC 和 LMBG § 35 (G)

可同时方便的对样品进行过滤和浸泡处理。

水解装置 B-411 技术规格